今天想給大家推薦烤雞蛋(燒烤版)做法:
用料
雞蛋 | |
油 | |
味極鮮 | |
蠔油 | |
蒜 | |
葱 | |
研磨胡椒 |
超便捷加餐——烤雞蛋的做法
底層倒入適量油,我一般倒入兩毫米高度左右,倒入適量蠔油及味極鮮,加入蒜末。然後直接打入雞蛋撒上葱花即可。
烤箱預熱完後將其放入烤箱下層。180度上下火烤20分鐘,然後直接調到240度烤5分鐘左右即可。這個時長雞蛋熟度如下圖,可根據自己喜歡的口感調節時長。
其實取出後我一般先將雞蛋翻面,使下層調料翻到上面然後搗成小塊轉入黑胡椒。然後就可以享用啦!大家可以根據自己口味可以自行創造,也可添加火腿等,雞蛋誰不愛呢!!!
小貼士
1. 根據需要的雞蛋熟度調節,但温度不要低於180不然費時久
2. 放蒜口味更佳
3. 調味料根據自己口味不同添加。