春節過去了，留下很多過節時候的剩菜，所以這是一個消滅剩菜的方案哦！
把打包回來的豬扒做成抱蛋，又香有好吃就像一道新料理，你也試試唄
用料
| 豬扒 | 半份 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 醬油 | 2湯勺 |
| 紅葱頭/洋葱 | 1勺 |
| 水 | 50克 |
豬扒抱蛋的做法
紅葱切碎，熱鍋，放油，放入紅葱碎煸香
放入豬扒，稍微煎一下，加入醬油和一半水，不加蓋燜煎一分鐘
豬扒反面，加入另一半水，不加蓋燜煎至水乾
雞蛋打散，加入豬扒鍋裏，用筷子不斷攪動
雞蛋全部凝固就可以出鍋啦
豬扒抱蛋
早餐食譜
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