冷凍披薩餅坯（快手早餐）

我的烤盤是20cm*20cm的，這個方子可以做5個餅坯。

用料  

冷凍披薩餅坯（快手早餐）的做法  

1. 用温水化開白糖和酵母，靜止兩三分鐘，黃油切小塊，一起加入麪粉裏。

2. 多揉一會揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜放在温暖處醒發一個小時左右（麪糰發至兩倍大，手指按壓不回彈即可）。

3. 烤箱預熱200度5分鐘。
   
   麪糰大概800克，分成五個劑子，一個160克，擀成自己想要的形狀。

4. 披薩盤底抹上薄薄一層黃油，擀好的餅放盤裏，用叉子叉出來排氣孔，如圖

5. 入烤箱上下火200度5分鐘左右，烤好晾涼，一個餅坯裝一個保鮮膜冷凍。

6. 吃的時候不用解凍，拿出來直接刷番茄醬，想吃的肉類蔬菜（蔬菜不要選水分多的）馬蘇裏拉奶酪，黑胡椒等等，
   烤箱上下火200度12分鐘就可以啦