【kfc改良版·寶寶香滑土豆泥】（11M+）

​【💖甜心廚房·寶寶餐課堂】

KFC的土豆泥媽媽們都不陌生，我也是它的終極愛好者。不過它的調味料過多，並不適合給寶寶添加，於是我稍稍改良後做了寶寶版的土豆泥，把土豆蒸至軟爛後淋上湯汁就輕鬆完成啦。

另外，土豆含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素等，給寶寶當做加餐添加也非常不錯哦。

小逍遙喜愛度：❤️❤️❤️❤️❤️
難度：⭐️⭐️⭐️
時間：30分鐘

用料  

【kfc改良版·寶寶香滑土豆泥】（11M+）的做法  

1. 沒買小番茄，可以用大番茄代替，也可以用其他的蔬菜來代替包菜，也可以用豬肉、牛肉等替換雞肉。
   
   （*多樣化的製作能使寶寶的輔食更均衡）

2. 土豆切塊蒸熟，然後倒入研磨碗中碾壓細膩，稍稍冷卻後揉成球狀。

3. 雞胸肉切小塊後冷水入鍋，放入兩片生薑片去腥，將雞胸肉焯至熟透後撇去浮沫，撈出後切成肉沫。
   
   （*媽媽們注意雞胸肉要冷水入鍋哦，這樣可以把雞胸肉中的雜質煮出來。）
   

4. 起鍋燒水，水開後放入胡蘿蔔和包菜焯水。
   
   （*蔬菜焯水可以有效去除草酸。）

5. 胡蘿蔔切小丁，包菜切碎，番茄去皮後切碎。
   
   （*番茄可以在頂部劃十字，開水浸泡10分鐘，這樣更方便去皮。）

6. 起鍋開小火，刷少量食用油，倒入小番茄碎、胡蘿蔔丁、包菜碎和雞胸肉碎。
   
   鍋內加入適量水，中火煮開。

7. 出鍋咯，淋在土豆泥上～

8. 湯汁十分鮮美😋

9. 把土豆泥攪拌均勻，寶寶吃得更有味!

小貼士

1.土豆的澱粉含量較高，媽媽們要適量給寶寶添加，以免一下子吃太多，不好消化。

2.12個月以上的寶寶，媽媽們也可以加一點奶酪，做成奶香土豆泥，味道也很棒哦。