明天的早餐（華夫餅）清淡

深夜做好餅餅，明天帶它們一起去上班。

用料  

明天的早餐（華夫餅）清淡的做法  

1. 我用的器具是快餐杯，兩雙筷子（一雙攪拌，一雙夾餅用），還要一個盤子放做好的餅，其他不需要了。
   因為我做飯是小白，也沒有廚房秤，都是根據情況調整用量的，所以沒有寫具體的量。最後做出來的麪糊不到半缸，總共可以做4-5個餅。所以麪粉應該是1/4-1/3缸的量，沒關係做的多了多吃，做的少了少吃，嘿嘿

2. 先取部分麪粉加酵母，混勻，加水攪拌均勻，加一大勺糖桂花（喜歡這種味道，可以不加，或者用奶茶粉，黃酒，格瓦斯什麼的都可，隨你喜歡），攪勻，磕兩個雞蛋進來，攪勻，這時候看一下面糊，如果太稀，可以加麪粉調一下，也可以先不管它。
   不負責任地把它放在那裏靜置幾個小時。

3. 麪糊最好放在温暖的地方，
   偶爾偷偷地看一下，麪糊表面出現了發酵的小泡泡。
   
   到了實在忍不住想把它變成餅的時候，就開始行動吧！

4. 麪糊一般都是稍微有點稀的，其實稀的更容易成型，但是做出來會有點焦，不喜歡那種口感，喜歡軟軟的。
   再放麪粉進去，攪成圖上所示的糊狀，很粘稠，很筋道。
   這樣的量能做兩個餅。

5. 預熱華夫餅爐，滴一點油，油刷塗抹均勻。
   如果麪糊比較稀，必須刷油，否則非常容易粘鍋，清理起來很痛苦。
   如果麪糊像圖片裏面那樣粘稠，第一鍋刷點油，後面可以不刷。

6. 麪糊倒在餅爐中間，量不要太多，餅是扁的，而且麪糊會膨脹的。
   蓋上餅爐，壓住上加熱盤。利於成型，不然蓋子會被頂起來。
   （注意防止蒸汽燙傷，防止接觸鍋體燒傷，我就被燒到一次，T_T）
   蒸汽太燙可以用筷子壓住加熱盤。

7. 偷偷從側面觀察一下餅餅，挨着鍋底的邊顏色變深，就打開蓋子，用筷子把餅夾到盤子裏去。
   如果上下兩面顏色差太多，可以翻個身再烤一下。

8. 再來一張圖，其實做的不是很規則啊，安慰一下自己，只要味道OK就可以啦！

9. 每個餅餅可以變成5個心，吃的時候可以蘸果醬什麼的，隨你喜歡。
   趁熱吃很贊，如果存起來，吃之前放微波爐“叮”一下就OK嘍！

10. 配了枸杞，玫瑰醬，晚上不要吃太甜了哦！