外國人早餐吃得簡單,燕麥片倒入牛奶就是一頓簡單的早餐。超市裏常常可見到這種穀類食品,健康又營養。但堅果類含豐富油脂,有時候會買到裏面堅果已經不新鮮,影響了整體的口感。我喜歡買燕麥片自己烤,一次不要烤太多,這樣新鮮又好吃。
用料
煮食生燕麥片 | 400克 |
橄欖油 | 50克 |
黃砂糖 | 70克 |
肉桂粉 | 5克 |
香草精 | 5克 |
蜂蜜 | 50克 |
早餐燕麥片的做法
使用煮食用的燕麥片,不要用沖泡即食的,口感不一樣,裏面也添加了很多其他東西。
倒入橄欖油拌勻
加入黃砂糖Brown Sugar,不是紅糖也不是黑糖,如果沒有黃砂糖,用一般的白砂糖取代
加入肉桂粉
再加入香草精
加入蜂蜜
全部攪拌均勻
平鋪在烤盤紙上(不要用錫箔紙,糖融化會粘着)180度先烤20分鐘,拿出來攪拌一下再烤15分鐘即可。
出爐完全放涼即可
加入自己喜歡的果乾、堅果,放密封罐保存。