🌸網紅芝士熱狗棒🌭️

芝士就是力量💪我超愛芝士
用的妙可藍多的小黑袋
雙芝雙味，芝士味濃郁，超級拉絲
外面裹的麪糊也非常的酥脆、暄軟
配上沙拉醬和番茄醬，好吃、好吃
一定要趁熱吃，才會有拉絲的效果哦😋

用料  

🌸網紅芝士熱狗棒🌭️的做法  

1. 準備好食材，有芝士塊可以用芝士塊

2. 碗中加入麪粉、鹽、糖、酵母，攪拌均勻

3. 加入雞蛋

4. 加入温水，邊加邊攪拌，少量多次的加入水、攪拌均勻

5. 大概這個黏稠度就可以了，麪糊不能太稀，太稀了裹不上去，太厚炸出來的口感不好，蓋上蓋子，發酵30分鐘—1個小時左右，時間看温度適當調整

6. 烤腸用籤子串起來，我還做了幾個小的

7. 芝士隔熱水融化

8. 不停的攪拌，差不多能抱團的狀態就可以了

9. 取出一些搓成團，戳在籤子上

10. 芝士全部戳好後，表面沾上一層面粉

11. 麪糊發酵好後會有氣泡，攪拌均勻開始裹麪糊，不要裹太厚哦，頂部的麪糊一定要裹好，防止炸的時候芝士流出來

12. 麪糊裹好後蘸上面包糠，要蘸均勻些哦，蘸不到的地方，抓點麪包糠撒上去，裹好一個就要放油鍋裏，記得提前熱油，再去裹麪糊和麪包糠（麪糊不是有流動性嘛，蘸完麪包糠，整好形，就要下油鍋了，然後再來裹下個麪糊）

13. 起鍋熱油，中火燒至放進筷子開始冒泡放入芝士棒，轉小火炸，一會就定型了，記得多翻翻，上色均勻

14. 出鍋後，擠上番茄醬和沙拉醬，趁熱開吃

15. 一咬特酥脆，超拉絲的

16. 超愛芝士

17. 給了小吃貨一根小的

18. 好吃、好吃，一會就解決了一根

19. 來個視頻版

小貼士

裹麪糊和麪包糠之後就要下油鍋炸
也可以將烤腸換成香蕉，也好吃😋