唯有美食與愛不可辜負😋😋😋
用料
玉米面 | 120克 |
糖 | 30克(喜不喜糖適當調整) |
雞蛋 | 2只 |
純牛奶 | 65克 |
美味玉米餅的做法
把所有材料混合,然後攪拌成糊狀,這個糊狀要適當流動的
煎鍋用的是不粘鍋,如果不是的話要用油了。燒熱鍋,轉小火,全程小火煎,要有耐心哦。流動的麪糊直接像是垂直往下倒,就會成圓形了,看,多漂亮。
沒多久,當面餅出現這些小孔了,就可以反面煎了
反面的顏色是不是很像多啦A夢喜歡吃的銅鑼燒?😬😬
噹噹噹,完成了,開吃😍😋這個配方做6個麪餅,這個圖只有4個(還沒完全做好已經吃了2個🤣)大小相差不算大,如果小點的話,應該可以做8個。
有些人以為玉米粉是玉米澱粉,不要搞錯了,是玉米粉,看上圖,是玉米磨成粉的,別搞錯了😏
小貼士
1.麪糊要有流動性,就可以直接倒在鍋裏成圓形
2.麪餅的甜度隨個人喜好調整,這個30克糖,剛好沒什麼甜度
3.個人建議,剛煎好不吃,放一放,沒那麼上火,當然熱辣辣的吃也是別有一番風味
4.全程健康無油