假期想減肥,又想到了之前在超市買的0脂雞胸肉,想吃,今天做完後,家裏人看到就説是牛排,感覺自己賺了
用料
雞胸肉 | 1塊 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 1/2勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
生抽 | 適量 |
蒜末 | 適量 |
白糖 | 適量 |
澱粉 | 適量 |
像牛排的 雞胸肉的做法
雞胸肉用刀劃開,形成一個心形😃,撒上我最愛的黑胡椒粉(我撒了很多)
蒜末,生抽,鹽,白糖,澱粉一起加入碗裏
用一次性手套🧤塗抹均勻,放置半小時以上
熱鍋放油,我放的自己家裏榨的豆油,老香了,小火煎,十分鐘左右就差不多熟了
裝盤,像不像牛排,哈哈哈
小貼士
特意百度並且嘗試了,加入澱粉的雞胸肉會很嫩,今天是第一次做,也突然愛上了曾經最討厭噎人的雞胸肉