意麪是對付楊同學的好招式,其實想用細面,翻了廚櫃,居然長小動物了,這天氣,,,用片的,鍋小,煮起來不方便啊。醬用最簡單白醬。牛奶加芝士片。
用料
意麪片 | 5片 |
蘆筍 | 適量 |
牛奶 | 100克 |
芝士 | 1片 |
姜 | 1小片 |
龍俐魚 | 1片 |
黃油 | 15克 |
白葡萄酒 | 1小匙 |
鹽 | 適量 |
20分鐘早餐,龍俐魚意麪。2015年4月14日。的做法
小鍋煮開水,加鹽,放入千層意麪片。
黃油放小煎鍋,煮化加薑片,放入切塊的龍俐魚,慢火煎熟。
煮了6分鐘左右的意麪,把蘆筍切片,也放進去。
煎好的魚用筷子弄小塊,加牛奶。加少許白葡萄酒。
加芝士片。煮化。
把煮好的意麪和蘆筍撈起來,放小煮了白醬的小鍋裏,拌好。
裝盤,開吃,配薄荷白開水。
小貼士
煮麪就開始煎魚做白醬了。兩步同時進行才有速度哦。其實可以把牛奶換鮮奶油的,但卡路里太高了。魚可換三文魚或蛤蜊肉。