用料
排骨 | 適量 |
玉米 | 1根 |
蓮藕 | 半節 |
姜 | 3片 |
葱 | 一段 |
料酒 | 半勺 |
鹽 | 少許 |
白胡椒粉 | 少許 |
香甜排骨蓮藕玉米湯的做法
排骨洗淨,下入冷水中,加些料酒去腥,大火煮至有浮沫,撇去浮沫,關火,排骨清水洗淨備用
藕切滾刀塊,玉米切段,葱切段,姜切末
鍋中放油,油熱後排骨翻炒半分鐘
加入葱姜,翻炒1分鐘
加入清水,然後加入其他食材,開大火煮至水開
煮的過程中還有浮沫的話撇去就好,關火
倒入電壓力鍋,煲湯檔,然後就幹別的去吧♪(´ε` )
煲好之後加鹽、白胡椒粉,攪勻
啦啦啦熱乎乎喝一碗別提多舒坦了!