無花果布拉塔fig burrata

靈感來自於bar centrale的無花果布拉塔
非常饞但每次去都沒機會點它，想想材料簡單，就自己試試吧
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𝙏𝙞𝙥𝙨
ata口味比較淡，和無花果真的很搭，可以再試試自己喜歡的水果搭配
2.粉紅胡椒沒有可替換 突然想到之前看過的一個視頻裏做甜點會放它，就隨手撒了一點，粉紅胡椒味道比其他胡椒柔和，這盤色拉以甜為主，加上更有層次感，而且！粉粉的很好看啊！
ata可以搭配各種色拉，芝麻葉就很棒，但我今天不想吃草，就只配了水果

用料  

無花果布拉塔fig burrata的做法  

1. 布拉塔記得提前解凍

2. 把水果切成好看的小塊
   鋪在盤子上

3. 把burrata放上去
   撒一點點粉紅胡椒

4. 切開！
   
   𝘽𝙤𝙣 𝘼𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙩!!!!