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關於布拉做法步驟圖解
關於布拉做法步驟圖解
糖果布拉
04-17
用料香蕉奶油香蕉果肉果泥350g砂糖100g58%巧克力125g愛真稀奶油375g香蕉酒10g酸奶奶油老酸奶200g牛奶奶油320g香蕉布丁夾心香蕉切片1根奶油布丁半盒酸奶樹莓夾心樹莓果泥100g老酸奶80g吉利丁5g君度酒10g表面裝飾焦糖...
鹹口布拉塔
12-27
奶酪是人間美味,鹹甜都宜,豐儉隨意。特殊時期手邊有什麼材料皆可成盤,給自己做一份豐盛的早餐吧!用孜然和黑胡椒調味,是北非沒有蛋的布拉塔~用料奶酪一個蘑菇5-6個洋葱1/4個培根適量番茄1/2個麪包1片孜然適量黑胡椒適量鹹...
奶油布拉塔芝士麪包配乾酪和芝麻菜
09-30
如果你想吃披薩,但是又不想叫外賣,那麼由一款特別簡單做法的意式麪包特別適合你。用料設備托盤1個羊皮紙1張麪糰麪粉250克水125毫升鹽少許特級初榨橄欖油2湯匙配料奶酪150克西葫蘆片紫洋葱片1個櫻桃西紅柿20個香蒜醬2湯...
布拉腸粉
06-28
用料粘米粉40g澄粉35g粟粉5g鹽1g水280g布拉腸粉的做法所有粉料水攪拌為粉漿➕蛋、豬、牛、叉燒隨意,熟的蓋蓋2-3分鐘熟鑼鑼底部刷油要熟油,最好整張掀開捲起、備用捲起待加配料醬料淋上腸粉可配沙律麻醬小貼士油爆鍋後...
布拉塔奶酪莓果沙拉
02-03
意大利的布拉塔奶酪🧀️,配合了媽媽種植的冷凍樹莓,藍莓,還有草莓和松子仁。有喜歡鹹口的可加油醋汁或者黑醋汁,喜歡甜口可加蜂蜜或者果醬。用料草莓2個藍莓20克覆盆子20克松子仁1小把黑胡椒粉適量布拉塔奶酪1個布拉塔奶酪...
炒布拉腸(炒粉入味不粘鍋祕訣)
06-16
布拉腸比陳村粉細滑,又沒有豬腸粉厚,炒起來易入味。用料布拉腸一斤雞蛋2個肉絲1兩生抽3勺老抽(着色)2勺海鮮醬1勺炒布拉腸(炒粉入味不粘鍋祕訣)的做法備料:肉切絲、打蛋漿、布拉腸切段,倒入生抽、老抽拌勻;先後將雞蛋、肉絲炒...
香煎布拉蝦米腸粉
12-10
蝦米雖沒鮮蝦的味道鮮甜,但做出來的腸粉煎了吃蝦味一樣濃香。而且快捷方便,放冰箱一兩天再煎香吃也非常可口。作早點、下午茶點••••••用料水磨粘米粉50g蝦米25g葱花25g小麥澱粉10g馬蹄粉30g鹽小許色拉油小許圓形...
自制廣式拉腸/腸粉/布拉腸
02-11
凌晨4點醒來趕蚊子、颳風下雨關窗開窗、關風扇開風扇、給小王子蓋被子,折騰半晌已無睡意,肚子有點餓,突然想吃拉腸,心想着早餐就做這個,可惜到6點再補一覺醒來已過頭,只好做來做午餐。拉腸是廣州的特色小吃,但也不是任何時候...
布拉塔鮮果沙拉
05-22
這是我最喜歡的韓國美食博主maji小姐姐經常做的一道沙拉,奶酪和甜水果本來就非常搭,加上一點堅果增加crispy的口感,配烤歐包的口感真的可以打101分~顏值可以打102分~布拉塔是新鮮的馬蘇裏拉包裹着凝脂奶油,切開會爆漿拉絲,奶...
今天的布拉塔
12-05
今天的布拉塔,是滿天空的淺灰。曾經:布拉塔,也許是我心中最雋永的奶酪。馬蘇裏拉再包裹更軟更温柔的凝乳。陽光下的深情就是這樣了,只是當簡單到極致時,太多的人不肯去相信。。。。。。用料布拉塔一顆蕃茄若干顆羅勒葉若干...
水果布拉塔沙拉
08-02
用料芝麻菜獼猴桃無花果即食火腿堅果楓糖漿橄欖油水果布拉塔沙拉的做法一層芝麻菜做底獼猴桃,無花果疊加即食火腿放上布拉塔沙拉放中間灑上堅果,楓糖漿,OK開動小貼士水果可以換成任何甜味的...
僅加一塊布,就能自制爽滑布拉腸咯!
01-02
2022.05.24水瓶座廚房實驗室又開工了😜今晚搗鼓廣式布拉腸😎廣東腸粉三大派別,簸萁腸、布拉腸、抽屜腸。抽屜腸已經解鎖了,用腸粉機或平盤蒸。簸箕腸工具講究,放棄。布拉腸僅用一塊布,就能做出又滑又薄的腸粉,關鍵是,不用刷...
辣醬油布拉腸
12-12
一直以來都喜歡豬腸粉和布拉腸反正加了辣椒的醬油配腸粉真的是天生一對~(心)用料布拉腸(或豬腸粉)1斤半醬油適量油醬油的一半量朝天椒一根辣醬油布拉腸的做法布拉腸放鍋蒸熟,約摸十來分鐘的時候蒸腸粉的期間,準備好醬...
自制家庭布拉腸粉蒸鍋及操作技巧+越南卷粉粉漿調製
12-26
感謝表妹分享的idea和使用技巧,喜歡做腸粉的朋友可以試試哦😉。貼士全在步驟描述當中。用料製作蒸鍋:不鏽鋼湯鍋口徑25cm或更大白色棉布一塊(邊長比鍋口大)不鏽鋼管箍(DuctClamp)一個(根據湯鍋口徑大小選擇)螺絲刀(通常用一字...
廣東布拉腸粉
11-29
廣東的布拉腸粉,嫩滑,上面有詳細教程用料粘米粉500克風車生粉200克馬蹄粉50克粟粉100克水2000克油10克鹽10克廣東布拉腸粉的做法把所有的粉稱一起,加水把粉揉起筋,水慢慢加,最後去油,鹽,就完成了,蒸氣用布拉上面有視頻小貼士...
布拉水晶鮮蝦腸粉
12-10
薄如蟬翼的鮮蝦腸粉做法簡單,清爽鮮美,用布就能拉出這樣的效果。用料豌豆粉10g鮮蝦250g秋菊水磨粘米粉60g車田河馬蹄粉30g鹽小許油小許清水250g市售腸粉布2條圓形蒸盤36#2個青紅椒各1只蒜末小許李錦記天成一味醬油適量...
意式章魚布拉塔芝士沙拉
04-02
布拉塔芝士滋味濃郁,營養豐富,新鮮的章魚經過水煮和油煎,香氣四溢,鮮美彈嫩。這道菜有了番茄和芝麻菜的加入,口味更加清新,色彩也很豐富,又是一道顏值頗高的意大利家常菜哦!用料章魚600克布拉塔芝士200克櫻桃番茄300克芝麻菜1...
水果沙拉(爆漿布拉塔)
02-12
沒啥技術,買奶酪就行!不能更滿足了!用料水果(任意)水果沙拉(爆漿布拉塔)的做法Voila對爆漿沒任何抵抗力...
蒸布拉腸
08-22
腸粉嘛~我大吃省的利器!一段時間沒吃怪想的呢,拉腸的話明早去吃!早上去市場看到今天布拉腸不錯就買了回來😳,太懶了,不然就自己動手做更好吃,豬腸粉明天再買來吃233333,做的時候忘記拍圖啦,反正這麼簡單快手~不用圖!!!也行!!用料布...
布拉廣式葱花牛肉腸粉
12-11
因為沒能買到綠豆澱粉,用豌豆澱粉代之,效果也不錯。廣東人喜歡用布做出的腸粉,薄、爽、滑。老廣的至愛,簡單的廣式早點,只要將幾種粉按比例兑水拌拌拌••••••勻OK!待拉好的腸粉稍涼淋上自制辣椒圈鮮醬油才吃更滋味。嘗...
布拉塔配火腿水果沙拉
10-01
我最愛的芝士,沒有之一就是布拉塔(burrata)!!!一個球狀芝士,裏面是流動的鮮馬蘇裏拉,外面就是固態的馬蘇裏拉,有了它,我的意大利🇮🇹沙拉🥗就有了靈魂~請一定要試試它!用料布拉塔芝士100剋意大利薄火腿片4片櫻桃番茄8顆橙子1個...
Burrata布拉塔芝士(甜口/材料簡單)
02-26
BurrataCheese布拉塔芝士的爆漿流心很好吃,我這裏用了很容易買到的調料,是甜口的。家裏如果有黑醋的話,調味可以參考圖2,那種也很好吃!用料布拉塔芝士1顆蜂蜜5克藍莓60克(半盒)小番茄幾顆桂花醬(可以不加)一小勺Burrata布拉塔...
布拉腸
07-26
簡單美味的早餐,開啟美好的每一天用料油少許水1小碗蠔油1.5勺生抽1勺鹽少許腸粉700g香菇100g生菜半顆蒜6瓣酸菜100克布拉腸的做法將腸粉放在盤中,水開~中小火下鍋蒸10分鐘左右,不能蒸太久~腸粉太過熟(ps:具體時間因個人...
素蒸 布拉腸卷
05-03
用料雞蛋1個布拉腸2條青瓜半根胡蘿蔔1/3根豆皮半張澱粉少許素蒸布拉腸卷的做法青瓜,胡蘿蔔,豆皮切絲狀打開市場買來的布拉腸,一一放入捲成卷狀上鍋蒸5分鐘,打入雞蛋打入雞蛋,蓋上鍋蓋蒸好出鍋調醬汁:蒜頭切碎,鍋裏少數油,一起...
卡布拉古龍五香肉丁
08-20
用料古龍五香肉丁1罐青瓜(切絲)1條小葱(切片)60克指天椒(切片)4條香茅(切片)2條泰國瘋柑葉(切絲)2片薄荷葉1小碗魚露3湯匙糖2湯匙桔子汁4湯匙卡布拉古龍五香肉丁的做法將全部材料排入碟內拌勻。食用時淋入調味料拌勻,即可食用。...
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