【2020】跨年夜飯

20191231的時候懷孕四個多月，2020年夜飯註定缺席了（事實證明我沒缺席，做了個草莓蛋糕哈哈哈）所以就在年末這一天做了一頓跨年夜飯，剛好在孃家養胎，和媽媽妹妹一起吃，爸爸這天剛好值班，只能吃福根兒啦。

按照媽媽的要求，跨年夜飯1⃣️要簡單不能累到我，2⃣️要儘量素，避免大魚大肉，3⃣️少做點因為不想吃剩飯菜。於是我精心挑選了這五道菜，除了梅菜扣肉，基本當天光盤，無論是做起來還是吃起來，都是清爽無負擔滴菜品。

2021年還有四個月就來啦，這是我的小仙女落入凡間的第一個新年，為娘我要使出渾身解數，不能讓她覺得我們人間的家宴比天上差😏😏🤫還攛掇了婆婆和媽媽都來我家過年，哈哈好期待啊🥰

用料  

【2020】跨年夜飯的做法  

1. 提前寫好一份菜譜。然後把材料買好

2. ，皮蛋拌料。，黃瓜卷做法。

3. 擺盤提前做好，醬汁在吃之前淋上去。

4. ，荷塘小炒

5. 成品，比較素，也高顏。用料比較自由，主要配色都有就可以，具體用什麼就可以隨意搭配了。

6. ，完全按照這個做的

7. 成品。秒光盤

8. ，五彩拉皮，年夜飯真的不能缺少拉皮，我有一些修改，在他這個醬料裏放了蒜末，超級贊，愛吃麻油可以放一些，也可以調一點稀稀的芥末，一定要少。炒肉絲我覺得應該放的，多放點醬油調調味道，葷素搭配而且很好吃的，豬裏脊。

9. 家庭版梅菜扣肉方法，沒有油炸的步驟，還用了腐乳我覺得特別棒。然後用料我參考了這個，這兩個菜譜，你也可以根據自己的習慣，綜合這兩個菜譜。扣肉真的好吃，越熱越好吃。我們吃了三天，每頓飯一個人一碗米飯三片肉（因為太肥了吃不動），超級滿足，梅菜是靈魂。

10. 酸菜魚。為了省事兒用了龍利魚。我有自己的酸菜魚菜譜，，然後還有我自己的片魚的菜譜，，這麼做很費時間，適合顯擺，但是要一個人做一桌子年夜飯的話，可以提前一天把魚醃好了。

11. 蝦的擺盤還是很好看的

12. 這是去姥姥家，因為大家都愛吃蝦，乾脆就只做蝦，不同做法

13. 2017年夜飯，做得比較簡單，爸爸不在家。

14. 。  2018年夜飯。稍微有點樣子了哈

15. ，2019年夜飯，比較有經驗了吧。