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用料
超簡單的可樂雞貨(下酒菜)的做法
1.買來的雞爪子去掉指甲,脖子去掉多餘部分2.涼水下鍋,放入料酒、薑片,煮沸撈出3.温水洗淨晾乾備用4.另備薑片、葱段
起鍋燒油,放入葱姜,炒出香味
放入雞爪子、脖子,翻炒5分鐘
1.夾出雞貨,移入砂鍋,導入整瓶可樂,加入八角花椒、老抽、鹽、醬油!2.大火燒開後轉入小火慢燉,我燉了一個小時,雞爪子直接成了無骨雞爪!
鍋內湯汁靠幹後,盛出裝盤!開造!
自己家孩子都饞哭了!
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