這是小時候愛吃的一道菜 紅紅的紅蘿蔔 紅紅的油酥花生 紅紅的紅油 火辣中的酸甜味道……
用料
| 紅蘿蔔 | 適量 |
| 紅皮花生或花生 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 米醋 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
| 紅油 | 適量 |
| 菜籽油 | 適量 |
紅蘿蔔拌花生的做法
紅蘿蔔用薰衣草刀法切厚片，晾曬一天 收水汽 洗淨用廚房紙查去水切小粒，灑一點鹽拌勻（蘿蔔的甜微微有點鹹）。
![紅蘿蔔拌花生的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "紅蘿蔔拌花生的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
花生洗淨瀝水，冷油下鍋酥花生，瀝去油涼涼備用。
![紅蘿蔔拌花生的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "紅蘿蔔拌花生的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
把油酥花生倒進紅蘿蔔裏，放糖醋 紅油（是油辣子上面的那層）。拌勻就可以開吃了
![紅蘿蔔拌花生的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "紅蘿蔔拌花生的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
紅蘿蔔拌花生
菜譜
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