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用料
雪菜花生仁的做法
雪裏蕻洗淨(可以在水中稍微泡一會兒,否則成品會比較鹹~,但也別泡太久,否則雪裏蕻的鮮味也就會流失好多)
雪裏蕻取出,擠幹水分後切成碎末備用
鍋放油燒熱,炒香姜,紅椒丁,接着倒入雪裏蕻翻炒
加味精、胡椒粉、白糖炒勻。快起鍋的時侯放入花生仁略一翻炒即可出鍋
最後撒上小葱末裝飾即可~~
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