一個人生活 忙着工作 總想着將就 停下來 感受生活 才恍然大悟 一切努力都是為了有更好的生活 卻為了工作忽略了生活 得不償失 從好好對待自己的胃開始 取悦自己 比什麼都重要 回鍋肉是最能喚醒味蕾之一
用料
| 油 | 適量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 鹽 | 適量 |
| 郫縣豆瓣 | 一勺（這是回鍋肉的靈魂） |
| 五花肉 | 適量 |
| 老薑 | 5片 |
| 雞精 | 少量 |
| 尖椒 | 6個 |
回鍋系列之尖椒回鍋的做法
尖椒切碎 斜切 五花肉煮熟透切片兒 姜蒜切片
![回鍋系列之尖椒回鍋的做法步驟圖 第2張]( "回鍋系列之尖椒回鍋的做法步驟圖 第2張")
鍋內放少許油 燒熱 下五花肉煸炒至微微發黃 下姜蒜片爆香 再放一小勺郫縣豆瓣 翻炒均勻即可下尖椒煸炒至尖椒出虎皮 放少量鹽巴 雞精 翻炒均勻出鍋即可
![回鍋系列之尖椒回鍋的做法步驟圖 第3張]( "回鍋系列之尖椒回鍋的做法步驟圖 第3張")
小貼士
五花肉是重點 一定要精品五花肉 五花肉煮熟 可以用筷子戳 能戳穿説明熟了 油不能下太多 油太多泡在油裏肉會變軟 就不香了
