紅燒冬瓜，比肉好吃百倍簡單下飯菜

又到了露肉的季節，為了更加美麗，很多人又開始減脂了，但是吃慣了重口味的人減脂期靠什麼解饞，這個紅燒冬瓜，超級好吃！熱量低，不長胖，解饞必備！

以前超不喜歡吃冬瓜，覺得它淡而無味，後來才發現是燒的方法不對，做成紅燒冬瓜，晶瑩剔透，鮮嫩多汁，比紅燒肉還好吃哦！

用料  

紅燒冬瓜，比肉好吃百倍簡單飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜的做法  

1. 首先，把冬瓜去皮去瓢之後，切成自己喜歡的塊狀，然後洗淨瀝乾水分備用。
   
   把大蒜切片，香葱切碎，準備適量水澱粉備用
   
   

2. 調醬汁:準備一個空碗，加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、半勺糖，再加入半碗清水，一起攪拌均勻備用
   
   

3. 鍋裏放入油，油熱之後小火爆香大蒜，加入冬瓜塊，中小火煎至略微炒軟金黃。
   
   把調料汁倒入鍋內，蓋上鍋蓋煮至冬瓜熟透，喜歡吃軟爛一點的可以燉時間長一點。
   
   

4. 最後把調好的水澱粉倒入冬瓜裏面，大火收汁，出鍋撒上適量香葱即可。