用料
| 日式油豆腐 | |
| 鹽 | 克 |
| 海米 | |
| 洋葱 | |
| 水/高湯 |
燴油豆腐的做法
日式的油豆皮切細絲，洋葱切細絲，海米泡發。
洋葱用適量油，小火炒至完全軟。我炒到變成棕色的程度，這樣有加了醬油的感覺。放入泡好的海米，倒入油豆皮絲，加適量鹽，水或高湯煮三分鐘即可。
燴油豆腐
素菜
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