説起這個豆皮啊!絕對是每個人愛吃的,吃火鍋必備,涼拌,我感覺怎麼做都好吃🍽。
用料
豆皮 | 兩張 |
柿子椒 | 一個 |
蒜 | 4瓣 |
葱 | 半根 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 兩小勺 |
耗油 | 一小勺 |
醬油 | 一小勺 |
姜 | 一片(也可以不放) |
爆炒豆皮的做法
第一步:準備兩張豆皮洗下,開始切小斜刀。
切好之後盛在一個容器裏。
切好之後,起鍋燒油,油熱之後先放葱薑蒜,柿子椒。再加入豆皮,依次放入調料翻炒就可以出鍋了。👏
小貼士
不要炒久了,爛了就不好吃了。豆皮很好熟,放入調料翻炒幾下即可出鍋。🌶🌶🌶能吃辣的你用尖椒炒出來會更美味。