鮮味素菜包

用料  

鮮味素菜包的做法  

1. 香菇木耳泡發切絲，焯水擠幹後剁碎。
   粉絲泡軟稍微煮一下剁碎。
   雞蛋炒熟，如果顆粒大也可以剁一下。
   其它食材全部剁碎放進去。
   
   火腿腸是個意外，都包了好幾個了，覺得加點紅色可能更好看，就切了根火腿腸。
   又包了幾個之後想起了胡蘿蔔，又切了點胡蘿蔔進去。。。
   肉糜本來沒打算加，純粹是做別的菜剩了一小口，就放進去了。。。
   
   調料有:醬油 耗油 鹽 胡椒粉。
   
   自己有別的食材和喜歡的調味料也可以放，不用拘泥這些，這些不重要。

2. 買的成品餃子皮，用擀麪杖再擀大擀薄。餃子皮挺有韌勁，擀完還可以再用手拽一拽，包成了小包子的形狀。

3. 冷水上鍋蒸了15分鐘，我用了硅膠墊布，這個不粘，推薦。

4. 出鍋啦，晶瑩剔透，很有食慾。
   
   嘴巴大的人（比如我老公），可以一口一個。