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燒烤必點烤辣椒 苦於家裏沒買烤爐 又饞 花費不少錢在烤辣椒上 虎皮辣椒我也愛吃 就是太費油 這道菜簡單又不費油 味道還不遜色烤辣椒和虎皮辣椒 喜歡吃辣的可以買辣點的辣椒
用料
愛吃乾煸四季豆的一定不能錯過乾煸辣椒「不輸虎皮辣椒」的做法
辣椒把頭切了,我買的這種辣椒不太辣
用刀拍一下(如果怕辣椒子到處飛也可以改為刀壓)
辣椒切段
蒜切末
鍋熱倒入辣椒,小火乾煸,用鍋鏟壓一壓
辣椒變軟後倒入油
倒入蒜末
放鹽和醬油
出鍋了~
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