蟹味菇味道好，體積小，易熟。
可以炒小小一盤，光碟無壓力！
用料
| 蟹味菇 | 1盒 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 黑胡椒 | 1小勺（3克 |
| 生抽 | 1小勺（15ml |
| 鹽 | 1克 |
椒香蟹味菇 👏特別特別受歡迎👏的做法
蘑菇洗乾淨去根部，蒜切碎；廚友們提示：此處可增加焯水環節，去除腥味和細菌🦠，吃得美味又健康
![椒香蟹味菇 👏特別特別受歡迎👏的做法步驟圖 第2張]( "椒香蟹味菇 👏特別特別受歡迎👏的做法步驟圖 第2張")
鍋中倒油，油熱下蟹味菇，大火炒到蘑菇水分變幹
![椒香蟹味菇 👏特別特別受歡迎👏的做法步驟圖 第3張]( "椒香蟹味菇 👏特別特別受歡迎👏的做法步驟圖 第3張")
蘑菇扒拉到鍋邊（懶得盛出來），鍋中間加一點油，蒜末倒入爆香
![椒香蟹味菇 👏特別特別受歡迎👏的做法步驟圖 第4張]( "椒香蟹味菇 👏特別特別受歡迎👏的做法步驟圖 第4張")
再把蘑菇與蒜末扒拉到一起，下入黑胡椒、生抽、鹽！
![椒香蟹味菇 👏特別特別受歡迎👏的做法步驟圖 第5張]( "椒香蟹味菇 👏特別特別受歡迎👏的做法步驟圖 第5張")
出鍋！吃！
![椒香蟹味菇 👏特別特別受歡迎👏的做法步驟圖 第6張]( "椒香蟹味菇 👏特別特別受歡迎👏的做法步驟圖 第6張")
炒得就小小一盤，挺香！
![椒香蟹味菇 👏特別特別受歡迎👏的做法步驟圖 第7張]( "椒香蟹味菇 👏特別特別受歡迎👏的做法步驟圖 第7張")
小貼士
黑胡椒稍微多些味道更好！
廚友建議：炒前焯燙蟹味菇可以去除腥味和細菌，吃得更放心……
