用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 土豆 | 1個 |
| 油 | 適量 |
| 青椒 | 1個 |
| 鹽 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
青椒土豆雞蛋飯的做法
打三個雞蛋，加差不多半勺的鹽，攪拌均勻，在鍋裏炒熟，盛出
土豆洗淨去皮，切丁。青椒切丁。放在碗裏備用
米飯可用剩下的米飯即可
鍋中倒油，五成温度即可，先倒入土豆，看土豆變顏色，把青椒放裏，加入少許醬油上色，在加入少許鹽提味。
炒好放入碗中備用
米飯裝入小碗，用勺子按平。倒入盤中即可！
在周圍放上青椒土豆雞蛋！這樣就做出來了！還可以用炒熟的青椒進行點綴！希望大家滿意
青椒土豆雞蛋飯
素菜
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