特別好吃的一道素菜——青椒燒土豆
醬香濃鬱，軟糯入味，做法非常簡單哦～
用料
| 土豆 | 2個 |
| 青椒 | 1個 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 清水 | 適量 |
青椒燒土豆的做法
土豆削皮，切塊備用
![青椒燒土豆的做法步驟圖，青椒燒土豆怎麼做好吃 第2張]( "青椒燒土豆的做法步驟圖，青椒燒土豆怎麼做好吃 第2張")
【 醬 汁 】：
兩勺生抽、半勺老抽
一勺蠔油 +少許鹽 + 一勺澱粉+半碗水![青椒燒土豆的做法步驟圖，青椒燒土豆怎麼做好吃 第3張]( "青椒燒土豆的做法步驟圖，青椒燒土豆怎麼做好吃 第3張")
下鍋煎一下
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鍋中熱油，爆香蒜末青椒
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放入土豆
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倒醬汁，炒濃稠出鍋
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醬香濃郁，軟糯入味的青椒燒土豆就完成啦
![青椒燒土豆的做法步驟圖，青椒燒土豆怎麼做好吃 第8張]( "青椒燒土豆的做法步驟圖，青椒燒土豆怎麼做好吃 第8張")
青椒燒土豆
家常菜
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