用料
| 木糖醇 | 1勺 |
| 苦瓜 | 一根 |
| 白醋 | 1勺 |
| 檸檬汁 | 半個檸檬 |
| 海鹽 | 一點 |
| 彩色胡椒 | 一點 |
檸檬苦瓜的做法
苦瓜洗乾淨，對半切開，挖去苦瓜籽，撒一點海鹽在苦瓜瓤子裏，稍微按摩下
![檸檬苦瓜的做法步驟圖，檸檬苦瓜怎麼做好吃 第2張]( "檸檬苦瓜的做法步驟圖，檸檬苦瓜怎麼做好吃 第2張")
菜刀和苦瓜成15°角，斜着片下去。間隔3mm~一次片完
![檸檬苦瓜的做法步驟圖，檸檬苦瓜怎麼做好吃 第3張]( "檸檬苦瓜的做法步驟圖，檸檬苦瓜怎麼做好吃 第3張")
片好的苦瓜裝盤，檸檬汁+木糖醇混合，倒在苦瓜上，再加上一小勺白醋，撒上彩色胡椒裝飾就好了
![檸檬苦瓜的做法步驟圖，檸檬苦瓜怎麼做好吃 第4張]( "檸檬苦瓜的做法步驟圖，檸檬苦瓜怎麼做好吃 第4張")
蓋好保鮮膜冰箱冷藏2小時就能吃了
![檸檬苦瓜的做法步驟圖，檸檬苦瓜怎麼做好吃 第5張]( "檸檬苦瓜的做法步驟圖，檸檬苦瓜怎麼做好吃 第5張")
檸檬苦瓜
涼菜
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