蜂蜜漬檸檬（不發苦的檸檬蜜）

一年四季，基本家裏沒斷過檸檬蜜，天生不愛白開水星人每天一定要喝這個才可以吶。

用料  

蜂蜜漬檸檬（不發苦的檸檬蜜）的做法  

1. 將檸檬表皮用細鹽仔細的揉搓一圈，一是為了去除果蠟，二是在揉搓的過程中會使檸檬精油析出，香氣更加濃郁。

2. 檸檬切片，將種子取出丟掉，一層檸檬一層蜂蜜，層層碼好，最上層澆蜂蜜，封蓋。於冰箱保存，每天取出開蓋放氣一次，一週後食用。

小貼士

蜂蜜選擇顏色清淺的蜜味道會比較搭，比如橙花蜜，富含VC，和檸檬一起，效果加倍哦。

另外種子一點要處理乾淨，這樣泡出來的檸檬蜜才不會發苦吶。