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用料
涼拌海帶絲(幹海帶)的做法
幹海帶絲放入盆中備用
清水泡發海帶絲,約泡10-15分鐘
幹辣椒,蒜,姜切好備用
將海帶絲煮熟約10-15分鐘,視海帶粗細決定煮的時間,煮軟即可
將辣椒和白芝麻炸成辣椒油
撈出煮好的海帶, 加入蒜末和薑末,生抽,糖,醋,耗油和辣椒油,鹽
攪拌均勻,完工
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