微商私廚盛行～
寶媽也來湊熱鬧
第一次寫菜譜，來個簡單粗暴易懂的🤗
用料
| 幹海帶結 | 適量 |
| 鹽巴 | 適量 |
| 味精 | 適量 |
| 白醋 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 小米椒 | 1包 |
| 蒜米 | 適量 |
水晶海帶的做法
海帶結泡發（還是推薦用乾的自己泡，如果想要方便也可以買泡好的咯）
燒兩壺開水晾涼備用。
把海帶那個結解開吸去裏面的沙子（當然，有的好一點的海帶結沒有沙子）
鍋裏放水，水沸騰將洗好的海帶結倒鍋裏， 稍微煮一下，喜歡有嚼勁的過個水就可以拿出來，喜歡爛點可以多煮會。
撈起放到剛剛晾涼的涼白開裏（當然如果是冰的更好），畢竟是泡的菜，全程禁止有生水和油哦～
待海帶冷卻下來，將海帶撈出，放置另一盆涼白開中。加鹽，味精，糖，白醋，蒜米，泡椒。水的量沒過海帶就OK～
小貼士
為什麼調味料都是適量呢。畢竟重口難調。
有喜辣喜酸～
按照寶媽的經驗，寶媽是重口！ 醋都是一大瓶的倒進去的！ 泡椒也都是一大包的倒進去…
做泡菜這類東西！ 一定不要捨不得用調味料！ 捨不得的話！你就輸了！！
