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涼拌雙筍

涼菜 閲讀(1.22W)
涼拌雙筍的做法步驟圖,涼拌雙筍怎麼做好吃

用料  

萵筍 一棵
蘆筍 八棵左右
美極鮮
蠔油
花椒粒 十幾粒

涼拌雙筍的做法  

  1. 將蘆筍洗淨削皮切菱形小塊兒備用

  2. 萵筍切跟蘆筍差不多大小的菱形小塊即可 (刀工不好並不影響菜的美味 本身就是快手菜 切什麼樣都可以)

  3. 將蘆筍跟萵筍下水焯熟 (此步驟水開後放入雙筍,等待水再次燒開的時撈出即可)

  4. 放入適量美極鮮醬油 一湯勺蠔油

  5. 鍋中放適量油 燒熱後 把花椒粒放入,燒出花椒香味之後 將熱油澆在事先放好美極鮮和蠔油的雙筍 拌勻即可 一道爽口又美味的涼拌雙筍就最好啦