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這個菜沒有難度,廚房小白也能輕鬆搞定。
用料
雙拼涼菜的做法
萵筍去皮。
切絲加少許鹽醃一下。
醃製好的萵筍絲加少許糖,味精,一勺麻油,葱花攪拌均勻碼放在盤中。
菜場買的醬牛肉切薄片碼在萵筍絲上,一定要切薄一些,考驗你的刀工。
枸杞泡發。
點綴在盤中即可。是不是很簡單?
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