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用料
雙拼薯條的做法
土豆削皮切成條
加鹽煮熟,用廚房紙擦乾水分,裹上澱粉。
炸2次,第一次小火,把土豆炸至定型。第二次大火把土豆炸脆。
撈出控油,番茄醬味的直接擺盤。燒烤味的加蘸水辣椒麪, 葱, 香菜,攪拌均勻。
配上一杯肥宅水~開心
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