打火鍋剩了點肥牛,我們來把它做一道美味好吃的肥牛西紅柿雞蛋拌麪吧~
用料
雞蛋 | 2個 |
西紅柿 | 2個 |
肥牛 | 100克 |
蠔油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
糖 | 2勺 |
鹽 | 2勺 |
雞蛋麪 | 1個 |
一看就會的肥牛西紅柿雞蛋拌麪的做法
雞蛋麪用開水煮五分鐘,煮熟裝盤備用。
肥牛過一下熱水,備用。
西紅柿兩個,洗淨去皮用開水燙一下,皮很容易剝掉哦
兩個剝好了
切丁
鍋裏放點油,煎一個荷包蛋,裝盤備用。
把西紅柿放入鍋裏炒一下,加入適量水煮爛。
加入肥牛,煮開,再打一個雞蛋,攪拌一下。
加入調味料就可以出鍋啦把肥牛西紅柿蓋在煮好的面上,加入煎好的荷包蛋
開吃啦~