用料
涼粉 | 一盒 |
蒜 | 3瓣 |
小米辣 | 2 個 |
幹辣椒 | 2個 |
花椒粉 | 1勺 |
生抽 | 4勺 |
白醋 | 2勺 |
食用油 | 6勺 |
川北涼粉(配萬能拌菜料)一次一碗停不下來!的做法
涼粉切條,過涼白開洗淨。
碗裏放:花椒粉、蒜碎、小米辣(或者剁辣椒)辣椒掰碎熱油下辣椒。煸出香味後澆熱辣椒油。然後稍涼一下倒入生抽和白醋。
往上一澆就可以吃啦!
q彈軟糯。味道濃郁~
小貼士
* 這是拌菜料汁適合一切涼拌菜
* 花椒粉真的是精華,一定要放啊
* 傳統的川北涼皮(涼粉)是不加麻醬的,但是加麻醬也是好吃的。大家都可以試試看~
* 要是有條件炸點花生碎、黃豆簡直好吃的爆炸!!
希望大家喜歡啊💕。
節日快樂🍾️