生酮後 很愛這樣吃 奶油雞蛋餅完全可以代替主食的作用(卷東西哈哈哈哈哈
用料
雞蛋 | 1個 |
奶油 | 20ml |
鹽 | 適量 |
生菜 | 適量 |
牛油果 | 半個 |
培根 | 一片 |
發酵風味黃油 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
沙拉醬 | 適量 |
楓糖醬 | 適量 |
keto生酮奶油雞蛋餅的做法
雞蛋加入奶油後 攪打均勻 放適量鹽 鍋內放入適量的發酵黃油 融化後 倒入雞蛋奶油混合液 注意小火 然後等蛋液開始凝固 可以關火 蓋上鍋蓋悶兩三分鐘
碼好食材之後 加入沙拉醬 撒一些黑胡椒
捲起一側後 塗上楓糖醬(我不太嚴格 嚴格的生酮就不加這個了 我是太愛吃這個 而且看了配料表 脂肪高 碳水低)
全部卷好
中間切一刀 放入便當盒 再配些涼拌紫甘藍
小貼士
涼拌紫甘藍方法:紫甘藍切細絲 加適量鹽拌勻靜置兩三分鐘使多餘水分出來 出來的水倒掉 可加入喜歡的堅果 我加的夏威夷果 然後裝便當盒 撒些黑胡椒(喜歡什麼加什麼)
風味發酵黃油是在這邊超市買的(日本)就是一盒,乳白色,塗麪包的,我愛用來當油用,很香。多放的話,更香,我放了大約十幾克的量。