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空氣炸雞肉

快手菜 閲讀(2.91W)
空氣炸雞肉的做法步驟圖,空氣炸雞肉怎麼做好吃

就想變着法子多吃點,k某m某路邊某吃雞都不要皮,可是…想吃炸雞的心,2019最愛空氣炸鍋了!!!

用料  

雞胸肉、雞翅 1.5+14
雞蛋 1個
炸雞粉 1包
花椒粉 少量
胡椒粉 少量
(鹽) 挫一挫

空氣炸雞肉的做法  

  1. 寫在最前面:炸雞粉和鹽二選一,都加的話,喝喝,等着水腫吧。其他請看小貼士!!

  2. 雞胸肉切大塊,雞翅洗乾淨。廚房紙把它們擦乾。雞蛋打散,雞肉浸蛋液,滾一下就ok。

  3. 裹了蛋液的生雞肉去撒炸雞粉,口味比較淡的(比如減脂餃子那個ok的),不用追求裹的滿滿的,這個炸雞粉真的蠻鹹的。圖中雞胸肉塊就比雞翅鹹一些,因為我死命裹了。

    空氣炸雞肉的做法步驟圖,空氣炸雞肉怎麼做好吃 第2張
  4. 空氣炸鍋,我沒放油,因為雞翅有油呀,180度,10分鐘:雞胸肉is ok!180度15分鐘:雞翅is ok!吃吧吃吧!

    空氣炸雞肉的做法步驟圖,空氣炸雞肉怎麼做好吃 第3張

小貼士

1. 第一次做的時候,用了1.5塊雞胸肉和7個雞翅7個翅根。一包炸雞粉剛剛好。
2.作為花椒粉愛好者,第三批雞翅的時候只放了鹽和花椒粉,也很好吃哦,不會像炸雞粉很快就有點鹹膩了。當然你可以自己加麪粉和調料做炸雞粉,但這個是空氣炸鍋,粉太多就像首圖,粉可能考完還是它自己,獨立的存在。
3.雞翅15分鐘是外皮焦脆,咬下去會飆出雞汁雞油,第一要小心燙嘴和衣服,第二就是説雞胸肉就會幹,畢竟有皮沒皮,大家心裏都有點數吧。
4.不推薦沒有油,只有雞胸肉的做法,當然我只是解饞我也吃,但你選擇了還給低分,哼,不管你是誰,大哥你走吧。
5.沒有醃製,買來就做就炸。
6.一整塊雞胸肉,我的大塊在7塊吧。不過下次我想嘗試下一整塊變成薄一半的兩整塊,橫劈~chua~