用料
| 龍利魚 | 條 |
| 鹽 | 克 |
| 白胡椒 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 蒜末 | 適量 |
| 薑末 | 適量 |
| 泡椒 | 適量 |
香辣龍利魚(究極簡單版)的做法
1、把龍利魚提前拿出來解凍，解凍後切成小方塊，擦乾水份後放入碗中，加入鹽，生抽，白胡椒，醃製10分鐘即可
2、趁醃製的時間，剁好蒜末，薑末
3、熱鍋冷油，放入蒜末薑末，再放入泡椒，泡椒的汁兒也放一勺進去，炒香後放入龍利魚塊，兩面煎黃，讓龍利魚把蒜末薑末和泡椒的汁水吸乾，四到五分鐘後即可食用
小貼士
大蒜和生薑用刀背拍鬆後切末更簡單
香辣龍利魚(究極簡單版)
快手菜
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