超超簡單系列之-快手早餐

我要減肥！

用料  

超超簡單系列之-快手早餐的做法  

1. 菠菜洗乾淨，泡上趁着這功夫接一鍋水燒開

2. 趁着水燒開的功夫，打雞蛋

3. 水開，下菠菜，幾秒鐘關火，一燙就熟，用水抄一下也促進菠菜中草酸被人體吸收

4. 撈出，切碎，也可以放料理機打碎，但我喜歡有口感的感覺乁(๑˙ϖ˙๑乁)

5. 鍋熱轉小火鍋底塗油，防止粘鍋，下入（順序其實都可以，先下雞蛋在下菠菜，或者反過來，或者混合攪拌一起下也可以）這次我特意試了一下先放菠菜，在淋雞蛋

6. 蓋上鍋蓋悶一下，過三幾分鐘翻面。我家這個鍋已經粘鍋了，翻面的糗照就不拍了，這個雙十一我必須買個鍋！

7. 翻面，加鹽胡椒，齊活

小貼士

也是一道減脂餐，所需替換就是食用油可以用那種噴的低卡或無卡的