簡單易學的小葱拌豆腐

夏天來了，中午有時候不想炒菜，就跟媽媽學了這道小葱拌豆腐，營養又不失美味。

用料  

簡單易學的小葱拌豆腐的做法  

1. 準備好食材，小葱和豆腐，將它們切好備用。

2. 將鍋中放入冷水燒開，放入適量食鹽，然後將豆腐塊放入鍋中，過水焯熟之後，將豆腐塊撈出。再將豆腐塊兒過一下涼水。

3. 現在可以調味了，將撈出的豆腐塊兒，和備好的小葱都放入小盆當中，放入香油，生抽，根據個人口味再放適量的鹽，之後撒上芝麻攪拌均勻，就可以入盤啦。

小貼士

用水焯豆腐的時候撒上食鹽是為了入味兒。