💙木耳黃瓜炒瘦肉

用料  

💙木耳黃瓜炒瘦肉的做法  

1. 一小把幹木耳， 泡開後， 洗乾淨，切塊/切絲， 再衝水洗乾淨（記得木耳的根切掉哦）。
   
   聽説木耳不能泡太久會中毒， 所以我就把木耳泡大了， 就停止了

2. 一根黃瓜， 切你自己會切的模樣

3. 一個雞蛋， 隨便煎下備用

4. 瘦肉切條/切片都可以
   1勺醬油， 1勺蠔油， 1勺料酒， 少許白胡椒粉， 1勺嫩肉粉/澱粉，1勺油
   
   ！！！！一定要放一樣就攪拌均勻再加另一樣

5. 比平時炒菜的油多點， 過下肉

6. 瘦肉炒到變白就轉起備用

7. 熱鍋熱油爆香1勺蒜泥

8. 先到了黃瓜， 稍微炒軟下， 畢竟是生食物～你懂的
   

9. 接着倒入木耳，。木耳我炒的比較久， 大概有個3分鐘， 因為我怕中毒～哈哈哈哈哈哈哈哈

10. 最後倒入雞蛋瘦肉一起翻炒下吧～主要是看到瘦肉沒了血絲即可啦～～
    
    起鍋前一勺醬油， 1勺蠔油， 半勺白砂糖， 翻炒攪拌均勻即可

11. 轉碟吃飯飯啦～