突然很想吃,起來就試着做
用料
雞蛋 | 2個 |
麪粉 | 50克 |
清水 | 90克 |
鹽 | 3小勺 |
菜心 | 隨意 |
葱 | 隨意 |
番茄醬 | 最後吃再加 |
蔬菜雞蛋餅(可煎六小個)的做法
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小貼士
材料:
普通麪粉50g
清水90g
麪粉:清水=1:1.8
雞蛋兩個
葱一小把切粒(你喜歡)
菜心三根切粒(你喜歡)
鹽加了兩三勺
麪粉跟清水先攪拌無顆粒,雞蛋另外一個碗打散放鹽、葱和菜心攪拌,然後麪粉糊跟雞蛋糊再攪拌均勻,就可以小火加油煎了,好簡單。(麪粉糊和雞蛋糊分開攪拌,最後再一起攪拌的)
第一次寫食譜,有什麼不對請見諒