這個麻醬寬粉一定要做,特別簡單,好吃極了。每次都會放很多辣椒🌶️
用料
白糖 | 一勺 |
油 | 適量 |
生抽 | 一大勺 |
醋 | 一大勺 |
葱花 | 適量 |
小米辣🌶️ | 適量 |
蒜末 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
芝麻醬 | 適量 |
香菜 | 適量 |
鹽 | 一勺 |
|麻醬寬粉|幾分鐘搞定的做法
碗裏準備葱段、蒜末,小米辣、辣椒粉,鍋中燒熱油,淋在碗裏,攪拌均勻。
攪拌均勻後,放入一大勺生抽、一大勺醋、一勺白糖、一勺鹽。鍋中煮寬粉,大概五分鐘。煮熟後撈出。
最後,淋上芝麻醬、香菜、小葱段、小米辣,攪拌均勻後直接就可以吃啦,又香又辣。特別美味。
小貼士
寬粉我用的是火鍋寬粉,一般三五分鐘就熟了。所有調料根據自己口味來調節,十分鐘左右就搞定了,做起來。