山藥玉米鴿子湯

天冷了，一碗熱湯下肚温暖又飽腹。
兩人吃飯燉一鍋雞湯通常要幾頓才能喝完，天天吃一樣的實在有點厭煩。
平時比較喜歡燉鴿子湯，中午加點玉米山藥胡蘿蔔煲一鍋，剩點湯晚上煮點麪條，過日子就是平淡而温暖。

用料  

山藥玉米鴿子湯的做法  

1. 鴿子收拾好，冷水入鍋煮出血沫，温水沖洗乾淨。

2. 湯鍋裏面加葱段、薑片，放足量水煮開。

3. 把鴿子放進去，加一勺糖大火煮開轉小火。

4. 煮大約30分鐘分鐘放入玉米、胡蘿蔔。

5. 煮大約20分鐘，放入山藥煮10分鐘。

6. 山藥綿軟關火。

7. 加適量鹽、胡椒粉調味。有的地方喜歡用白胡椒粉，我們這邊喜歡用黑胡椒粉，請根據個人喜好。

8. 有這麼一碗湯，我這個主食愛好者可以不吃飯，你呢？

9. 晚飯把中午剩的湯煮開，下一小把掛麪燙幾棵青菜，面撈進湯裏一翻，簡單的晚餐熨貼極了。