E43金風：buncha志龍『拜託了冰箱』

叫做buncha的越南料理（將叫做Bun的米粉和在炭火上烤的肉，菜等等一起放在酸辣的涼湯裏吃的越南面料理）

用料  

E43金風：buncha志龍『拜託了冰箱』的做法  

1. 切薄的五花肉放上切碎的辣椒、洋葱、蒜，檸檬汁，魚露，白糖攪拌。

2. 幹鍋上撒白糖弄成焦糖，放入調好味的五花肉炒。
   蕎麥拉麪煮熟。

3. 魚露1大勺白糖2大勺，檸檬汁，切碎的蒜、洋葱、辣椒，加適量水製作肉湯。加入冰塊

4. 涼水洗過的面放盤子上，旁邊放烤五花肉。肉湯單獨放碗裏。完成！

小貼士

幹鍋上撒白糖弄成焦糖後烤肉的話會有像在炭火上烤的一樣香。