馬克吐温説過：“保持健康的唯一方法就是吃你不想吃的，喝你不想喝的，做你不想做的。”這樣健康而壓抑的生活就如修行一樣缺乏生機，都知道這樣好，卻沒人願意這樣生活。這就像中規中矩的好男人，女人都想給他做媒，自己卻不願意嫁給他。
鮮活的生命都充滿慾望，等你病了、老了就寡慾了，不必刻意修行。但是放縱慾望又確實會影響到健康，慾望與健康的矛盾是讓人糾結的事，因此關於健康的書籍、電視節目備受關注。雖然它們看起來都很有道理，可沒有一種説法你能完全做到，所以人們在不斷找尋新的健康之道。我覺得健康之道不是修行，也不是一些魔法，它是對自身慾望的適度控制，把你原有的生活習慣稍作調整，因為快樂也是健康的重要內容。換一種別人的活法是不可行的。比如油炸食物不健康，你喜歡吃，少吃一點就好了。
我的菜多數口味清淡，今天做一道【西汁沙尖魚】，先炸魚，後澆上西汁，很香很美味。這是週末在電視上看到沈星做的西班牙風味的西汁魚，如法炮製，果然很不錯。分享一下，讓我們一起滿足一下味蕾的慾望。
用料
| 沙尖魚 | （也可以用別的魚，但要切成魚片） |
| 洋葱 | |
| 鹽 | |
| 胡椒粉 | |
| 生粉 | |
| 番茄醬 |
西汁沙尖魚的做法
沙尖魚用鹽、胡椒粉、生粉抓勻，放油裏炸熟
洋葱切成末放少許的油翻炒，加入番茄醬攪勻，澆到炸好的魚上
