辣白菜 五花肉 炒豆腐

喜歡吃辣白菜，隔幾天就會想吃點，辣白菜炒飯啊，辣白菜湯啊，辣白菜炒豆腐。都特別好吃，開胃。。。

用料  

辣白菜 五花肉 炒豆腐的做法  

1. 辣白菜用剪刀或刀切碎一點。
   豆腐切片，洋葱切絲。
   葱薑蒜切絲切片。

2. 鍋熱放油，放入五花肉。煸出油脂，微微焦黃。（五花肉主要是為了調味，不是為了吃）

3. 放葱薑蒜，洋葱，炒香。
   然後放入辣白菜炒香 大約要一分鐘。
   再放入豆腐

4. 大約一兩分鐘都炒好了，放鹽，牛肉粉調味，出鍋。沒有牛肉粉可以不放。

小貼士

辣白菜，五花肉，豆腐 的搭配 非常好。
肉最好是用有肥有瘦的五花肉，比純瘦肉香。