很早刷到黃磊老師同款雪碧拌麪就想吃了,今天旺強終於給安排上了,果真味道不錯。
用料
方便麪 | 2包 |
黃瓜 | 半根 |
小米辣 | 6個 |
香菜 | 3根 |
蒜 | 5瓣 |
花生米 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
雪碧 | 1瓶 |
辣椒面 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
陳醋 | 1勺 |
鹽 | 1小勺 |
饞了很久的雪碧拌麪旺強終於給安排上了,酸辣爽口超級好吃的做法
將小米辣切段,蒜切末,香菜切碎,黃瓜切絲。
準備一個小碗,加入一勺辣椒麪、蒜末、小米辣圈與白芝麻,起鍋燒油,待油温八成左右將油潑入碗中,再加入一勺生抽、一勺陳醋、兩勺雪碧、一小勺食鹽攪拌均勻備用。
起鍋燒水,待水沸騰後下入麪餅,煮熟後取出過冷水,控完水放入盤中。
將花生米、黃瓜絲與香菜碎擺在面上,澆入調製好的料汁攪拌均勻後即可享用。
酸辣爽口,太好吃了。
小貼士
還可以加入老乾媽