好吃又簡單的蒜蓉西葫蘆泥！

用料  

好吃又簡單的蒜蓉西葫蘆泥！的做法  

1. 西葫蘆削皮，蒜剝皮。

2. 將蒜切成碎末。

3. 西葫蘆擦片，儘可能薄。

4. 鍋裏放油，開火燒熱。

5. 放入西葫蘆片，翻炒。

6. 炒的過程中用鍋鏟把西葫蘆片拍軟，切碎。

7. 放鹽，炒熟，到西葫蘆片變成金黃色。放入蒜末，再炒約一分鐘。

8. 裝盤，出鍋，撒上一些碎辣椒點綴。