伊比利亞火腿是西班牙火腿的代名詞,火腿包蜜瓜的做法很常見,但是包芭樂就很少了,味道吃起來意外的棒!
用料
伊比利亞火腿片 | 70g |
芭樂 | 半個 |
蜜瓜 | 2牙 |
糖 | 1小勺 |
辣椒粉 | 1小勺 |
芝麻菜 | 適量 |
伊比利亞火腿卷-2018年夜飯【曼食慢語】的做法
蜜瓜去皮去籽後切小塊
芭樂去皮去籽切小塊後,撒糖和辣椒粉拌勻醃製一會兒
取一片伊比利亞火腿,包上一塊水果,重複操作包完所有水果和火腿
全部包完以後和芝麻菜一起擺盤,記得每個都插上牙籤
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小貼士
1. 蜜瓜作為甜味的水果,能緩解火腿油膩的感覺;
2. 你可以試試包其他水果,我覺得菠蘿應該也挺好;
3. 插竹籤是為了拿取的時候更方便,建議大家還是插一下吧。